A Collonges, sur les bords de la Saône, se trouvent les deux adresses de Paul BOCUSE : le restaurant et 500 mètres plus loin l’Abbaye, où ont lieu les repas de groupes et autres mariages et banquets. Samedi dernier j’ai eu la chance d’opérer comme silhouettiste et comme caricaturiste lors d’un somptueux et sympathique mariage.
J’y ai découvert la passion du propriétaire des lieux pour les limonaires… et un goût prononcé pour la déco « Kitch »… mais à ce niveau d’exigence et de perfection, ça touche au sublime !
J’ai beaucoup apprécié évidemment, la cuisine ainsi que le professionnalisme et la sympathie du personnel… une grosse partie s’est prêtée à la découpe de silhouette…
Dans un tel lieu, on se prépare plus, on se concentre mieux et si on a pas encore à l’instar des « Bocuses dOr », crée de « Champol d’Or »… je crois que je n’était pas loin de le mériter pour mes découpes de silhouettes et mes caricatures… aux lavis encre de Chine s’il vous plait !
